Ibland måste man bara se till att komma loss och göra det där man har funderat över. Ni vet som i Nike-reklamen - just do it. Så det gjorde jag, jag bakade mitt första surdegsbröd igår. Med en köpt surdeg som till min glädje nyligen dykt upp i jästhyllan. Och vet ni vad, det blev fantastiskt bra resultat. Det snyggaste bröd jag bakat, utan minst hint av jästdoft (vilket jag kan tycka är lite störande med hembakat ibland, att det luktar så mycket jäst). Hoppas det smakar lika gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar