Testar lite indiskt

Var lite vågad och köpte en burk med indisk maträtt som det stod mild på. Det var den inte. :) Men till denna anrättning som även innehöll kyckling, ris och extra svalkande youghurt så bakade jag naanbröd. Gott och ganska enkelt. Penslade med vitlökssmör och med lite flingsalt på blir det mycket mumsigt.

Indiska naanbröd
1 paket jäst
3 dl fingervarmt vatten
8-9 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 msk olja
2 tsk flytande honung
1 ägg

Blanda ihop och låt jäsa i bunken till dubbel storlek (ca 40 min). Knåda på bakbord, dela i ca åtta delar och stek i torr stekpanna - ca 3-4 minuter på varje sida.