Sommarscones

En regnig sommardag som igår passar det fint med lite scones. Här är ett eget recept (jag är medveten om prettonivån på ingredienserna):

4 dl dinkelmjöl
0, 5 dl dinkelgryn
50 g smör
1 tsk salt
1,5 tsk råsocker
2 dl naturell ekologisk yoghurt

1,5 tsk bakpulver

Blanda det torra, nyp eller rör i smör. Häll på yoghurt och blanda. Forma på plåt eller lägg i muffinsformar. Grädda i drygt 200 grader i mitten av ugnen ca 10 min.